what you hear
 

Есть ракой (системный) режим записи звука: "what you hear".

Может кто-нибудь накидать программульку которая бы делала только одно: принудительно переключала в этот режим?

То есть если я где-то выбираю запись с микрофона — чтобы ничего у меня не вышло.

на сколько я могу понять тут не програмка нужна, а скрипт для переписки реестра..