ТАНДЫР на даче
 

Как по вашему, здорово ведь иметь тандырчик в своем распоряжении, вот только как его сделать? В нете смогла пока найти только предложения приехать и построить его "под ключ", но это ведь финансово сложно. Думаю, что многим людям интересно будет узнать и принципы устройства тандыра и способы приготовления блюд и прочие около тандырно-мангальные вопросы, главное чтобы это было осуществимо своими руками.:D

Что есть тандыр???
Если это одно и тоже что мангал, то тут всё просто, сделать пару часов.

тандыр - это глиняная печь сферической формы с круглым отверстием вверху.

В азиатских странах видел её готовой,как есть, в таком виде устанавливается по месту пользования вертикально или горизонтально для выпечки лепёшек.Мысль делать его своими руками никогда не приходила в голову.

нанять пару таджиков и сказать намутить тандыр. Они знают что это такое и если хорошы рабочие то намутят без проблем дешево и быстро:)

что сложного то тут? если знаете как выглядит, сделай металлический каркас и облепи глиной. Ну или из кирпича.

Сегодня спрашивал у одного узбека на заводе, как сей прибамбас слепить. Он говорит, что изготовляется металлический каркас, сверху облепляется глиной, в которую добавляется овечья шерсть. Потом это дело нужно сушить на солнце (сразу обжигать нельзя!), когда глина высохнет, этот глиняный каркас снимается. Затем эта штука обжигается изнутри до такой степени, пока глина не станет белой.

Про вариант тандыра "из кирпича" он сказал, что тогда получится русская печь, а не тандыр, и разницы тут нет, простой кирпич, или огнеупорный.
Он говорит, что за умеренную стоимость сможет соорудить сию штуковину.

в общем то я практически угадал технологию :) Ох уж эти хитрые узбеки

че давайте уже сделаем тандыр у каво нибудь на даче

У деда на даче такая Тандырка стаит.
Сам делал. Не очень то это и сложно. Только где глину брать ?