Распознаватель формул
 

Через что можно формулы распознать???
Есть отсканированные странички из книги в формите *.tif
вот там помимо текста и картинок имеются формулы.

Сходи на оффсайт файнридера, посмотри какие плагины есть, чота смутно помню, что с формулами что то было. Ну и собсна чтоб твой офис их понимал трэба...